No hay sanjuanero del pueblo que no haya conocido a doña Ana y su famoso comedor Ana. Las figuras más importantes del país pasaron por allí, comieron en él y alabaron el sazón de doña Ana. Una de esas figuras, para solo mencionar una, fue el extinto Freddy Beras Goico.
El comedor Ana hace tiempo que no está. Nade sabe nada de doña Ana, la mujer-leyenda del buen cocina sanjuanero.
Encontramos este trabajo, que fue publicado por listindiario en el año 2007, y nos place compartirlo con ustedes, como un homenaje a esta gran mujer:
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