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Encuentran yuca con un peso de 200 libras

Fue hallado en la comunidad de San José de las Matas

Causa asombro la cosecha de una planta de Yuca con un peso cercano a las doscientas libras, en San José de las Matas.

Radhames Jorge, un agricultor de Guama, comunidad de este municipio de la región norte del país, fue quien plantó y recolectó el tubérculo de tamaño inusual.

Mandioca, llamado comúnmente mandioca o yuca es un arbusto perenne de la familia de las euforbiáceas extensamente cultivado en AméricaÁfrica y Oceanía por sus raíces con almidones de alto valor alimentario.

Es originaria del centro de América del Sur y se ha cultivado en la mayor parte de las zonas tropicales y subtropicales del continente americano. También se introdujo con gran éxito en zonas africanas de similares condiciones climáticas, y aunque se estima que la gran mayoría de las variedades actualmente cultivadas y conocidas que no son venenosas son efecto de la selección artificial; hay igualmente variedades naturales venenosas generadas por el aislamiento geográfico de la selva .

¿Qué es la yuca y qué beneficios tiene?
– Tiene un alto contenido en fibra es el alimento perfecto para mantener el organismo libre de toxinas y residuos. – muy buena fuente de vitaminas del grupo vitaminas del grupo B y vitamina C. – La yuca es rica en magnesio, calcio, hierro y potasio.

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